ショコラ de イースター by Valrhonaのインスタグラム(valrhonajapon) - 8月27日 17時59分
フレデリック・ボウが手掛けた最新著書の完全日本語版「ENVIES CHOCOLAT ー崇高なショコラを求めてー」。 http://boutique.valrhona.co.jp/envies-chocolat.html
ヴァローナ・エコール・デュ・グランショコラで積み重ねてきた多岐に渡る数々の経験エピソードや、研究結果に基づくアドバイスが詰まった本です。#fredericbau #valrhona #ecolevalrhona #ecolevalrhonatokoy #ヴァローナ #エコールヴァローナ東京 #チョコレート #ショコラ
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2018/8/27
