鈴木あすなのインスタグラム(asunasuzuki) - 8月22日 12時43分

\枝豆の焼きびたし。/
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＜材料＞2人分

枝豆 200g 
ごま油　大さじ１ ★ごま油　大さじ１ ★醤油　大さじ２ ★豆板醤(または鷹の爪) 小さじ1/2 ★白いりごま　小さじ１ ★にんにく、生姜（おろし）　少々 .
＜作り方＞
①枝豆は塩もみして洗い、キッチンバサミで片端を切り落とす。
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②フライパンにごま油を熱して枝豆を焼き、焦げ目がついてきたら蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
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③ボウルに★の調味料を混ぜ合わせ、②を漬け込む。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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枝豆は茹でずに蒸し焼きすることで栄養も風味もキープ。食感も良い。
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焼きびたしにすることで味がしみてやみつきに。
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とまらなくなるので注意です。笑
ぜひお試しください♬

#ペアクック #枝豆レシピ #やみつき枝豆

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