直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 8月19日 20時18分

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今日は、オクサマが、乃◯美のパン屋さんでパートなので、１１歳娘と一緒にお昼を食べました。
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久々の白米です。ストウヴの炊飯用の鍋で炊きました。
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いつもは、玄米を、ふかふかの白米食感に炊いた「ふかふか玄米」なので、ベージュ色をしてますが、当たり前ですが、精米したのは、まぁ、白い。
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たまには、売ってるの、食べとかなきゃと思った次第です。
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おかずは、豚ロース、タマネギ、人参をいつもの五十嵐シェフの炒め方で調理したやつでした。
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味付けは、ニンニク塩麹、オイスターソース、乾燥タマネギ、黒酢でした。この味付けは、１１歳娘にしたら、完全にお初なわけで、なかなか手を出しません。
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「食べないの？無くなっちゃうで」と言ったら、黒酢の匂いのする炒め物を知らない１１歳娘は、こわごわ、箸を進めていましたが、3口目からは、バクバク食べ出しました。
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以前にも、オクサマは、絶対しない味付けの料理を出した事があります。よく作ってる赤味噌+トマトジュースなんですが、これも、初めこわごわ、3口目から、バクバクでした。
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思うに、食べ物の味って、遺伝性があるんだろうなぁ、と。
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バクバク食べる娘を見てると、作って良かったなぁ、と。
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はてさて、いつまで食べてくれるのかな？中学生になったら、無理だろうなぁ。ま、それが正しい成長ですよ。
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#産直米 #ストウヴ #野菜多め #炒め物 #五十嵐美幸

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