少し前になってしまいましたが、先日伺ったのは、エレ女御用達のレストラン、ジャン・ジョルジュ東京❗️ 新潟・越後妻有のアートトリエンナーレ大地の芸術祭の発表会でした✨ なぜ、ジャン・ジョルジュかというと、米澤シェフがこちらのイベントに参加されていて、シェフのランチを頂けるツアーがアート祭期間中に開催されるのです。（ツアーの内容は写真4枚目）妻有ポークとふきのとうのマリネ、フレンチ冷汁、八海山甘酒のアイスなどなど、新潟、妻有で昔から食べられている食事や食材をヒントに、シェフがフレンチのエッセンスを加えた、今回のスペシャルメニューが頂けます。シェフも実際に期間中の数日、現地の学校の調理場でお母さんたちと一緒に料理される予定だそう！恥ずかしながら、今回初めて知ったこちらのイベントでしたが、自然の中でアート、人、町が一体化、さらにアートの一つとして米澤シェフの食も楽しめ、さらに帰りには近くの温泉も楽しめたり、国内プチ旅にとってもオススメと思いました！アート旅いいですよね。お子様と一緒の、もちろん大人の夏の思い出にもとっても良さそう✨ お盆は終わってしまいましたが、夏休みまだこれからの方にもぜひ✨ 詳しくは、大地の芸術祭 2018ホームページを！ http://www.echigo-tsumari.jp/triennale2018/ #25ans #25ansbeauty #25ans_beauty #echigotsumari #daichinogeijutsusai #triennale #niigata #art#arttrip #夏休み#妻有#妻有トリエンナーレ #大地の芸術祭 #大地の芸術祭2018 #編集t紀

25ans_beautyさん(@25ans_beauty)が投稿した動画 - 2018/08/18 18:39:11