クリオロのインスタグラム(criollo2016) - 8月17日 13時30分

伝統を守り抜くワイナリー
「セイェル・デル・ロウラ」
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先日ご紹介した「旅するスペイン語」
という番組で紹介されていましたが、
クリオロにも来店されたこともある
ハビエルさん
かっこよかったですね。
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最近流行りのワインを作ることよりも、
なによりも【伝統のワイン】を
作ることに重きを置いていて
絶滅寸前のその土地本来の
ブドウの土着品種である「マンドー」を使って
そしてアンフォーラという
とっても大きな人がすっぽり
入ってしまうような土の壺を使って
ワイン造りをしているんです。
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壺で作ることにより
ブドウ本来の風味や特徴が
生かされるそうですよ。
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クリオロでも番組最後で試飲していた
◆Parotet(黒トンボ)と
コストパフォーマンス抜群の
◆Setze Gallets(16コイン)
クリオロではこちらの2種類を
販売しています。
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ワインを楽しんだ後のデザートに
チョコレートもオススメ。
今なら8月31日まで
「夏バテ予防キャンペーン」として、
対象のチョコレートが20％OFFです◎
是非この機会にお試し下さい。
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