AHMAD TEA / アーマッドティーのインスタグラム(ahmadtea_jp) - 8月17日 12時00分

"#桃のアールグレイマリネ”

ここ最近SNSで話題になっている @_s_c_a_l_e_s_ さんのレシピ?
旬の桃にアールグレイを振りかけると、デザートにもワインのおつまみにもなる、
絶品の一皿になるんだそう?✨
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早速やってみると、簡単なのに本当～に美味しくて、幸せになりました?
桃と紅茶が好きな方、ぜひぜひお試しを！

@_s_c_a_l_e_s_ さん、素敵なレシピをありがとうございます?? #Repost @_s_c_a_l_e_s_ (@get_repost)
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あれからほぼ毎日のように
@_s_c_a_l_e_s_ をコメント欄に入れて頂き
つくれぽ（？）頂いております 桃のアールグレイマリネ
美味しかったとご連絡頂くのは心より嬉しく思います
ありがとうございます
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わたしも、桃の味の上に乗ったアールグレイの香りが、ふわっと、ではなく、うわっ〜と舌にも鼻孔にも広がるところが気に入ってます
ちなみに使用しているアールグレイはアーマッドティーのティーバッグタイプ、この方が最初から茶葉が細かくより香りが出ますから
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なくても良いのですが、出来れば切った桃にほんの少しだけきび砂糖をまぶし1、2分置き表面に桃のジュースが出てからのほうがより茶葉が馴染みます。（桃の変色防止にもなります）あとは、茶葉を指先に摘んだら、”おいしくなあれ”とまじなうように擦り合わせながらふりかけて。。香りが出て（食材も応えてくれるのか）ほんとうにおいしくなりますよ。茶葉が開いて馴染んだ頃が食べ頃
#桃のアールグレイマリネ

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