イチジク製薬株式会社のインスタグラム(ichijikuseiyaku) - 8月8日 17時02分

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【便秘解消レシピ】
野菜の栄養を丸ごと！
「ミニトマトのガスパチョ」
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みずみずしい野菜が美味しく感じる夏。サラダも良いけれど、サラダのようなスープはいかがでしょうか？
野菜は噛まずに飲むといっぱい食べられるので、食欲がない時の栄養補給にもおすすめです。ぜひお試しください(^^)
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***材料（2人分）***
ミニトマト・・・200g
赤パプリカ・・・1/2個
きゅうり・・・1/2本
玉ねぎ・・・1/8個
食パン（6枚切り）・・・1/4枚
オリーブオイル・・・大さじ1
酢・・・小さじ1
パセリ・・・適量
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***作り方***
1.ミニトマトはヘタを取る。赤パプリカは種を除いて適当な大きさに切る。きゅうりは端を落として適当な長さに切る。玉ねぎは皮をむく。
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2.ミキサーまたはフードプロセッサーに（1）と食パン、オリーブオイル、酢を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
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3.ボウルに、材料をすべて入れて和え、塩とコショウで味を調え、皿に盛れば出来上がり！
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作り方のコツや、他にも便秘解消レシピを知りたいという方はぜひこちらのページもご覧ください！
→https://goo.gl/BJKUzW
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