ひぐち君のインスタグラム(higehiguchi) - 8月6日 23時44分

コートドール最北の、ロゼで有名なマルサネ。そのマルサネの中でもだいぶ北にある畑「クロデュロワ」。チャーミングなラズベリーの香りに、フレッシュな酸。
マコネ地区のサンヴェラン。黄桃のようなフルーティな風味にやわらかい酸。
世界3大貴腐ワインのトカイ地方といえばハンガリーですが、こちらはスロバキア。ハンガリーとの国境近辺にあるトカイは約20%はスロバキアなんです。
ちなみに、プットニュとはトカイ地方の伝統的な背負い桶で、1籠約26kg。ゲンツィと呼ばれる136ℓの樽の中に何杯分の貴腐葡萄が入っているかを示すもの。近年は糖分の含有量でプットニョシュを表記。蜂蜜のニュアンスに果実味、酸味もあって、決して甘ったるくない、気品あるデザートワイン。
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