純米酒専門八咫 渋谷店のインスタグラム(yata_shibuya) - 7月27日 11時23分

『岡山の酒蔵&精米所見学』

こんにちは！
渋谷店です?

昨日は岡山県の新中野工業と辻本店へ行って来ました?
辻本店の辻杜氏、野田さんとご一緒させていただき、新中野工業へ！
こちらでは日本酒を土台から支えている精米のことを勉強、見学させていただきました?
普段は注目されることが少ないかもしれませんが、高い技術と細かいところへの追求を直に感じることが出来ました。

その後、辻本店へ移動し、蔵のことを取材させていただきました。
蔵の方から聞いた雄町、菩提酛へのこだわり、辻社長をはじめ蔵の方の思い、蔵の魅力を今よりも多くの人に伝えられたらと思います。

辻本店の皆様、新中野工業さん、とても濃い1日をありがとうございました！

本日も16:00Open！
ご来店お待ちしております。
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