瀬戸内レモン農園のインスタグラム(yamatofoods) - 7月23日 13時27分
@ayaka_t0911 様にご投稿いただきました(^^)
ありがとうございます!
レモスコは食べている途中で加えて、味の変化を楽しむこともできます(*^^*)
・・・
今日の#夜ごはん はピリ辛肉味噌#そうめん でした(✳︎簡単レシピを書きます)
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夏はピリ辛&さっぱりした冷めたい麺が
食べたくなります♩?☀️
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素揚げしたなすとししとうを乗せ
最初はそのままのピリ辛肉味噌でいただき、
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後半になったら#レモスコ を加えて
追いピリ辛 を楽しみました?❤️
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レモンの酸味も加わって二度楽しめました♩
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@瀬戸内レモン農園 様のアンバサダーをさせて
頂くことになりタバスコのレモン版 レモスコ
をご提供いただきました?
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夏に合いそうなさっぱり系のパスタにも
かけてみたいです♩
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今日もごちそうさまでした?
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❁ 献立 ❁
✦ピリ辛肉味噌#素麺 (✳︎)
✦レモスコ
✦とうもろこし
✦冷やし出汁トマト
✦枝豆
✦キウイ
✦お茶
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❁ 簡単レシピ❁〜肉味噌 (2人分)
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〈材料〉
花椒 大さじ1
豚挽肉 200g
●コチュジャン 大さじ1
●唐辛子パウダー 小さじ1
●醤油 大さじ1
●砂糖 小さじ1
●みりん 大さじ1
●味噌 小さじ1
●にんにくチューブ 1cm
●しょうがチューブ 1cm
山椒 大さじ1
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〈作り方〉
①花椒はジップロックに入れてから麺棒などで軽く叩いて砕きます
②●をよく混ぜます
③フライパンに油をひかず豚挽肉を入れ、半分程度火が入ったら●と①の花椒を入れて全体に火が通るまで炒めます
④火を止めて粗熱をとり、③に山椒を加え混ぜたら完成です?
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〈ポイント〉
うどんがあればうどんがおススメです?❤️
ごはんや麺と混ぜる用に、味は濃い目に仕上げています
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2018/7/23