まいちくのインスタグラム(maichiku3) - 7月22日 19時38分

2018.7.22?
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今日のおゆはん。
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焼き茄子とトマトの白だし
いなだのお刺身
ネバネバサラダ
ローストポーク
ゴーヤチャンプル
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お腹空いたー?
早く帰ってきてー！
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ローストポークとゴーヤチャンプルは @higashi_no_shoku 東の食の会さんからご提供いただいた麹を使って作りました。
その名も#358 #サゴハチ
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味に深みが出ていつもよりプロっぽく仕上がってうれしいっ！?←麹のおかげね??
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新しく使う調味料は料理の幅が広がった感があって嬉しいものです。
その他にスープや漬物にも使えるみたい☝️
まだ少し残っているのでスープに入れてみようかな。
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詳しくは @higashi_no_shoku 東の食の会さんのトップからどぞー！
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