クリオロのインスタグラム(criollo2016) - 7月14日 11時01分
フルーツづくしのクリオロへgo
できました!!!
昨日まで2日間岩手の農家「サンファーム」さんに直接お伺いして摘みたてを注文してきたチェリー?
シェフが気に入ったチェリーでフランスのチェリーのようなお味の「サミット」という品種です。吉田さんが丹精を込めて作ったこだわりのチェリーです。とっても繊細なチェリーなので、合わせる素材もシンプルに繊細なスイーツに仕上げました。なめらか〜な食感のブラマンジェに優しいジュレを入れてサッパリお召し上がり頂けます。
今日から販売開始します。1週間くらいの短い期間なのでなくならないうちにぜひ〜
他にも山梨の「宝桃園」の桃、熊本「友枝マンゴー農園」のマンゴーなど作り手の顔が見えるフルーツがいっぱい並んでいますのでご一緒にぜひ〜
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2018/7/14