弁慶 鳳駅前店のインスタグラム(otori_benkei) - 7月7日 21時21分

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«赤霧島»
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芋焼酎に最適といわれるサツマイモ・黄金千貫のDNAを受け継ぐ紫芋「ムラサキマリ」が原料。
ムラサキマリに豊富に含まれるポリフェノールが焼酎麹の生成するクエン酸と反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名しました。
気高い香りと澄んだ甘みが特徴の本格焼酎です。どんな料理とも相性が良く、食事をいっそう華やかなものにしてくれます♡♡
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