mama+(ママタス)のインスタグラム(mamatastv) - 6月30日 11時52分
混ぜるだけで豪華♡ミルク寒天フルーツケーキ
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暑い季節はひやっと冷たいスイーツが食べたくなる♪
寒天を使ったゼリーだけど見た目はケーキみたいでなんだか楽しい!お好きなフルーツを入れてアレンジしてみてくださいね✨
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■材料(15cm丸型)
・牛乳…300ml
・粉寒天…6g
・ヨーグルト…200g
・砂糖…70g
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フルーツ
・ お好みのもの…適量
(今回は、いちご…6個、みかん缶…1缶、パイナップル…4枚、キウイ…1個)
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■手順
下準備
フルーツは小さめの角切りにする
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1. 鍋に牛乳、粉寒天を入れ中火でよく混ぜ寒天を溶かす。ふつふつしてきたらそのまま1分ほど混ぜ続ける。
2. 火を止めて、ヨーグルト、砂糖を加えてよく混ぜる。
3. 少し粗熱が取れたら角切りのフルーツを加え混ぜ、型に流し冷蔵庫で冷やす。
4. 固まったらお皿に取り出し、上にフルーツを盛りつけたら完成です♪
※型に沿って包丁を入れると綺麗に取り出せます。
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2018/6/30