婦人画報のおかいもののインスタグラム(fujingahoshop) - 6月14日 18時00分

【ぷるんと涼やかな水菓子】
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京都・東山茶寮
宇治抹茶冷やしぜんざい 水まんじゅう入り
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京都・宇治の老舗茶園「堀井七茗園」の宇治抹茶を使ったぜんざいに、抹茶餡をもちもちの皮で包んだ鮮やかな水まんじゅうが入ったほろ苦ひんやりスイーツ。あんこと水まんじゅうの甘さをバランスよくつなげてくれるよう、抹茶には甘さを加えていません。こちらの写真のように磨りガラスの器によそえば、涼やかな夏のデザートが演出できます♪
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