もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 6月13日 17時08分

肉汁たーっぷり♡『mogooのシュウマイ』
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■材料
16個分
・玉ねぎ　1/2個
・豚ひき肉　300g
・鶏がらスープの素　小さじ2
・オイスターソース　小さじ1
・しょうゆ　小さじ2
・酒　小さじ2
・砂糖　小さじ1
・おろししょうが　小さじ1
・ごま油　小さじ2
・片栗粉　大さじ1
・塩　ひとつまみ
・こしょう　少々
・シュウマイの皮　　16枚
・グリーンピース　16粒
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■作り方
１．玉ねぎをみじん切りにする。
２．ボウルに豚ひき肉、１、鶏がらスープの素、オイスターソース、しょうゆ、酒、砂糖、おろししょうが、ごま油、片栗粉、塩、こしょうを入れ、粘り気が出るまでよくこねる。
３．シュウマイの皮で２を包み、中央にグリーンピースをのせる。
４．鍋にザルを逆さに入れ、分量外の水を3cm程入れる。
５．平らな皿を入れ、クッキングシートを敷く。
６．３を並べ、フタを少しずらして置き、15分程蒸して完成！
調理時間：45分
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