カワハラユキコのインスタグラム(yukky_kkk) - 6月7日 18時10分

【ニカラグアの鶏のスープ】先週末は宴会つづき。前からの予定とはいえ、帰国バタバタからの宴会で体力的にはけっこうヘトヘト。。
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そんななかで、友人がつくってくれたのが、ニカラグアのお義母さんに教わったというこのスープ。オリーブが加わったポトフのようなかんじで、うん、おいし〜。オリーブ、スープにいれると、その塩気も味付けになるのね。ほっとする味。
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こういう、おうちに伝わる味を食べさせてもらえるのもともと大好きなのだけど、疲れていたこともあって余計に沁みたなあ。ありがとうね！
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#ニカラグア #オリーブ #スープ

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