【作り置き】レンチン1回で即完成? #鮭ときのこの和風マリネ ⠀ .⠀ あっさり風味で暑い季節にもってこい?✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【マカロニメイト登録メンバー】⠀ @tsukurioki_shokudo さん考案レシピ?✨⠀ 人気作り置きレシピサイト「つくりおき食堂」の⠀ まりえさんが登場！?レンジだけで作れる⠀ 時短レシピやお弁当おかずで人気です?⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroniを盛り上げてくれる⠀ マカロニメイトを募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ ※2~3日を目安にお召し上がりください。お弁当に入れる際はレンジで温めて、粗熱を取ってから詰めてくださいね。⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・生鮭：2切れ⠀ ・えのきだけ：1/2パック(100g)⠀ ・しめじ：1パック⠀ ・塩：少々⠀ ☆みりん：大さじ2杯⠀ ☆酢：大さじ3杯⠀ ☆しょうゆ：大さじ1/2杯⠀ ☆めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・しめじは石づきを落とし手でほぐします。⠀ ・えのきだけは石づきを落とし、長さを半分にしほぐします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①鮭に塩を振って下味を付け、皮目に切り込みを2、3箇所入れます。⠀ ②ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせます。⠀ ③耐熱容器に①を入れ、えのきとしめじ、②の調味料を加え、さっと全体を混ぜます。⠀ ④ラップをかけてレンジ600Wで4分30秒加熱します。⠀ ⑤粗熱を取り、清潔な保存容器に移して冷蔵庫で保管してください。1〜2日のうちにお召し上がりくださいね♪⠀ .⠀ ★MEMO★塩鮭を使うと鮭の塩分があまり外に出ないままマリネ液を吸収することで塩辛くなるため、生鮭を使用してくださいね。また、鮭の皮に切り込みを入れることで、加熱のしすぎで鮭が爆発するのを防げますよ。加熱時間は様子を見て調整してくださいね。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #食卓 #献立 #作り置き #作り置きおかず #つくりおきおかず #つくりおき #ストックおかず #常備菜 #保存食 #作りおき #作りおきおかず #常備菜作り #料理好きな人と繋がりたい #野田琺瑯 #琺瑯 #ホーロー #鮭 #マリネ #きのこ

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/05/30 18:01:11