kyoko.✼のインスタグラム(kyoko_plus) - 5月29日 13時09分
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\\ウニがお高いわけがわかったよ…//
というわけで、予告どおり、ウニどーんでこんにちは。
もともと、魚介類がそんなに得意ではない私…
特に貝類は、あんまり直視できない（笑）
ウニも、マジマジと見たのは初めてかもしんない…
オ、オオゥ･･･
これ、はじめに食べてみようと思った人、ほんとすごいな(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ（笑）
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四苦八苦しながら処理したものの、うちの子たちは一口食べて、「あとはお母さん食べて～」って感じだったので、一晩塩水につけて。
きれいに分けるの、た、大変だった…！（笑）
22個でたったこれだけって、ほんとおそろしいコ…！
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日曜日は朝から愛校作業で学校へ。
家に帰ってきて、遅い朝ごはん。
@satsuma_megumi 薩摩の恵さんの、乾燥野菜ミックスを使って、
チャチャっとお味噌汁を作って、ひじきを煮て。
水に戻すだけですぐ調理できるので、すごく便利！野菜の甘みもギュッと?
牛すき煮は、前の晩のスライド。（見切れてるが（笑））
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そしてメインのウニ♡
前日夜中に殻から出したので、ちょっと溶けちゃった気もするけど…
手間暇かかったのもあってか、サイッコーにおいしかった！！
夫に食べさせてあげたかった(>_<)
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そんな夫は、毎日外食ばかりで、家のごはんが恋しいらしく。
完全に野菜不足だよー、やっぱり家のごはんがいいよーと言っておりました…
そうかそうか、やっと私のありがたみが分かったか（笑）
#なんで上から目線
一人だけ、こんなの食べててごめんね（´-`）
でも、今週末もしかしたら帰って来られるかもって！♡
子供たちもだいぶ寂しがっております。
#じいじもな
#私もな
#なんだノロケかよー
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#楽天グルメ大使
#rakutengourmet
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2018/5/29
