中野晴代のインスタグラム(haruyonakano) - 5月27日 18時53分

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キャトルエピスさんの、
アトリエデセールへ。
@quatreepice
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デザートのコースをいただいてきました♪
目の前で作られて行くお菓子たち。
オーナー藁科さんが、食材のこと、
お菓子への想い、お客様への想い、
熱く熱く語ってくれました。
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実はキャトルエピスさんは、
15年前？20年前？？？の立ち上げの時に、
諸々携わられていただいたお店なのです。
ロゴマークは藁科さんの要望を
私が形にしました。
デザインしたというよりは、
オペレーティングと言ったほうが近いかも。
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昔から有言実行の藁科さん。
立ち上げ時にこんなお店にしたい、
こうなりたいと言っていたことを、
どんどん形にしています。
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お菓子も美味しかったけど、
ものすごくポジティブな空気感を体感できた✨
私もがんばろう✨
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