DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 5月23日 14時52分

シャキシャキ食感♪ #もやしつくね
袋を使ってたねを作るので手が汚れません！もやしでカサ増し&包丁いらず♪シャキシャキ食感がやみつきになるおかずです。
■材料(8個分)
・サラダ油 　小さじ1
[☆たね]
・豚ひき肉 　150g
・もやし 　100g
・細ねぎ（刻み）大さじ3
・酒 　大さじ1
・片栗粉 　大さじ1
・塩 　小さじ1/4
・こしょう 　少々
[★調味料]
・酒 　大さじ1
・みりん 　大さじ2
・しょうゆ 　大さじ1
■手順
(1)ビニール袋に☆を入れてよく揉む。袋の端を切る。
(2)フライパンにサラダ油を入れて全体にのばし、1を1/8量ずつ絞り出す。
(3)スプーンで形をととのえる。中火で熱し、焼き色がついたら裏に返し、ふたをして弱火で3分程肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
(4)油をさっとふき取る。
(5)★を加えて全体にからめる。
作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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