ムクリ[mukuri]のインスタグラム(mukuri_official) - 5月21日 19時10分
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【暮らしのインテリア】
採用?不採用?我が家の間取りができるまで
〜シンプルなおうちづくり〜
(ズッキーニと胡瓜、ツナのマリネ 柚子胡椒風味レシピ付き♪)__mamigram___さん
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@ムクリ[mukuri] ・
おうちの間取りって住んでみないと良し悪しがわからないものです。
注文住宅であれば設計段階、賃貸の方でも引越し前に色々イメージしたものの、いざ暮らし始めると「あれ?予想してたのと違う」なんて経験あるのではないでしょうか。
今回はそんな間取りで「不採用」になった間取りだけれど、実際は良かったんじゃない?というお話を当時の間取りを交えながらお聞きしました。
毎回ご紹介いただく__mamigram___さんオススメレシピ。
今回は夏に向けたマリネです♪
簡単にできる内容で、夏の前菜、お酒のお供にも良さそうです。
ぜひ、併せて参考にしてみてください。
@__mamigram___ さん
ご協力ありがとうございました♫
マリネのレシピをまとめておきます。
インスタグラムの写真右下にあるコレクションボタンで保存すると後で読み返せます♪
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◆材料
・ズッキーニ:1本
・胡瓜:1本
・ツナ缶:1缶
・オリーブオイル:大匙4杯
・米酢もしくはワインビネガー:小さじ1
・塩麹:小さじ1(塩分濃度によって加減してください)
・甘酒なければ砂糖:お好みで適量
・柚子胡椒:適量
◆つくり方
1.胡瓜とズッキーニをピーラーで剥き、ひらひらにして、水分をぎゅっと絞る。
2.ドレッシングを作る。 塩麹、甘酒、米酢、柚子胡椒を混ぜあわせ、最後にオイリーブオイルも入れてしっかりと混ぜる。
3.大きなボウルにズッキーニ、胡瓜、ツナ、ドレッシングを全て入れ、さっくりと混ぜたら完成です。
ズッキーニに火を通さず、サラダ感覚で食べられる一品です。
わたしは黄色のズッキーニを使って胡瓜との色を分けてみました。ズッキーニのかわりに人参を使っても美味しいと思います。
詳細は記事をご覧ください♪
@ムクリ[mukuri] ・
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2018/5/21