ケロッグ(Kellogg's)公式のインスタグラム(kellogg_japan_official) - 5月14日 19時07分

.昨日は母の日でしたね?
お母さんへの「いつもありがとう」の感謝の気持ちを込めて♡
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今日はビタミン豊富で美容にもうれしい
「#フルーツグラノラハーフ 」を使った
ザクザク触感が楽しい『スコーン』のレシピをご紹介✨
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【材料】
〈スコーン〉
ホットケーキミックス…150g
溶かしバター…40g
豆乳(牛乳)…40ml
フルーツグラノラ ハーフ…40g
粉砂糖…50g
レモン汁…10ml
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〈トッピング〉
フルーツグラノラ ハーフ…適量
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【作り方】
① ボウルにホットケーキミックス・溶かしバター・豆乳(あるいは牛乳)を入れ、ゴムベラで練るようによく混ぜる。
混ざったらフルーツグラノラ ハーフを加えてざっと混ぜ、台に出す。
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② ①をひとまとめにし、手で3cmくらいの厚みに伸ばしたら包丁で4等分に切り、クッキングシートに載せる。
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③ 170°Cに予熱したオーブンで20分焼き、網の上で冷ます。
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④ 粉糖とレモン汁を合わせてアイシングを作り、焼けたスコーンにかける。
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⑤ フルーツグラノラ ハーフをトッピングして出来上がり！
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カフェラテとの相性も◎
お仕事や家事の合間のリラックスタイムにいかがでしょうか？
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