知床漁場姫路店のインスタグラム(shiretoko.himeji) - 5月13日 22時00分

最近盛り付けに関して、
聞かれるから昔のやつを
再アップ。
基準にしてるモノとか
参考にしてるモノとか
意識をしてるモノとか
無い。
その場の食材や雰囲気で
頭で描いた後、
組み立てるのみ。
おぉ！て、なってくれるのが
最終ゴール。イエー。
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