aya*** さんのインスタグラム動画 - (aya*** Instagram)「* 2018.5.11 Friday * * マカロニニュース @macaroni_news さんに『オクラと舞茸の肉巻き』のレシピ動画を作っていただきました！ * 甘辛味でご飯が進むやつ♡ 冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めです😊 * * #Repost @macaroni_news with @get_repost ・・・【作り置き】てりてりシャキ旨✨#オクラと舞茸の肉巻き⠀ .⠀ 冷めてもおいしいからお弁当にも🍙✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【マカロニメイト認定アンバサダー】⠀ @aya_aya1128 さん考案レシピ😊⠀ フタを開くと歓声が上がりそう！⠀ カラフルで具だくさんなお弁当投稿で人気です🍙⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroniを盛り上げてくれる⠀ マカロニメイトを募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：30分⠀ ※2〜3日を目安にお召し上がりください。お弁当に入れる際はレンジで温めて、粗熱を取ってから詰めてくださいね。⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・豚ロース肉薄切り：10枚(250g)⠀ ・塩こしょう：少々⠀ ・片栗粉：適量⠀ ・オクラ：5本⠀ ・舞茸：1/2パック(50g)⠀ ☆みりん：大さじ2杯⠀ ☆砂糖：大さじ2杯⠀ ☆しょうゆ：大さじ2杯⠀ ☆にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯⠀ ・サラダ油：大さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・オクラは塩もみして洗い流し、ヘタとガクを切り落とします。⠀ ・舞茸は手で割き、5等分にします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ボウルに☆の調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。⠀ ②豚ロース肉に塩こしょうで下味を付け、オクラと舞茸をのせてそれぞれ手前から巻き、片栗粉を薄くまぶします。⠀ ③サラダ油を引いて中火で熱したフライパンに、②の巻き終わりを下にして並べ入れます。巻き終わりが焼き固まったら、転がしながら全体に焼き色が付くまで加熱します。⠀ ④①を加えて煮詰め、煮汁がなくなり、タレが全体に絡んだら完成です。⠀ ⑤粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりください。お弁当に入れる際はレンジで温めて、粗熱を取ってから詰めてくださいね。⠀ .⠀ ★MEMO★片栗粉を肉にまぶすことで、肉汁を閉じ込めジューシーに仕上がります。また、タレにとろみがつきやすくなりますよ♪⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #食卓 #献立 #作り置き #作り置きおかず #つくりおきおかず #つくりおき #ストックおかず #常備菜 #保存食 #作りおき #作りおきおかず #常備菜作り #料理好きな人と繋がりたい #野田琺瑯 #琺瑯 #ホーロー #おくら #オクラ #舞茸 #肉巻き」5月11日 20時26分