白鶴酒造株式会社のインスタグラム(hakutsuru_official) - 5月11日 17時49分

5月10日（木）白鶴がお世話になっている和歌山県の梅農家の農園に、梅の生育状況を視察に行ってきました！
今年は昨年よりも実が大きく、数も多いそうです。気温が平年よりも高いために、生育も早くなっているようでした。

大切に育てられた梅は、早朝からひと粒ひと粒、丁寧に手摘みされるんですよ♪
梅の実の収穫が始まる5月下旬～6月下旬頃から、白鶴の酒蔵では梅酒の仕込が始まります。また、仕込の様子をご紹介するのでお楽しみに！ ▼白鶴の梅酒はすべて紀州梅を使っています↓
http://www.hakutsuru.co.jp/ume/

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