江口寿史のインスタグラム(egutihisasi) - 5月9日 15時56分

おそらく何度めかのポストだけど、仕事がクソ忙しい時に５分で出来て間違いなく旨いやつ！
「みょうがとウィンナーの塩焼きそば」試しにやってみて。
みょうが２本（縦に千切り）
ソーセージ２、３本（斜め薄切り）
長ネギ適量（5、6㎝分くらいかな。を斜め薄切り）
もやし適量（入れなくても可。お好みで）
市販の焼きソバ麺（太麺推奨）

1 フライパンにごま油適量入れて熱する
2 ソーセージ→ネギ入れて10秒炒めたらすぐ麺（今日はもやしも入れた）を入れる。
3 麺にちょっと水かけてほぐしながら全体炒める。
4 味付塩こしょうで味付け。全体を混ぜたら火を止め、みょうがをいれてサックリとからめたら出来上がり。みょうがはほとんど炒めないよ。
5 黒コショウを好みでかけて熱いうちに食う。
旨し！さあ仕事に戻ろう！（作り始めからここまで15分）

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