テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 5月4日 21時59分

【玄米でヘルシー！】ビビンバライスカップ⠀
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ちょっとの工夫で、普段の料理もヘルシーに！
例えば炭水化物や糖質の摂取を制限したい方や、糖尿病をお持ちの方は白米の代わりに玄米を使うことで血糖値の急上昇を防げます。
健康や食生活について気になる方は、かかりつけの医師にご相談ください。⠀
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■材料⠀
【低糖質レシピ】⠀
6個分⠀
のり　6枚⠀
玄米　300g⠀
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牛肉　60g⠀
焼肉のたれ　大さじ1⠀
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《具材》⠀
キムチ　60g⠀
もやしナムル　60g⠀
ゼンマイナムル　60g⠀
ほうれん草ナムル　60g⠀
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うずらの卵　6個⠀
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【コチュジャンソース】⠀
コチュジャン　大さじ2⠀
砂糖　小さじ1⠀
醤油　小さじ1⠀
みりん　小さじ1⠀
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白ごま　適量⠀
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【比較レシピ】⠀
6個分⠀
海苔　6枚⠀
白米　300g⠀
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牛肉　60g⠀
焼肉のたれ　大さじ1⠀
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《具材》⠀
キムチ　60g⠀
ゼンマイナムル　60g⠀
ほうれん草ナムル　60g⠀
もやしナムル　60g⠀
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うずらの卵　6個⠀
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【コチュジャンソース】⠀
コチュジャン　大さじ2⠀
砂糖　小さじ1⠀
醤油　小さじ1⠀
みりん　小さじ1⠀
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白ごま　適量⠀
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■手順⠀
1. フライパンで牛肉を炒め、焼肉のたれを加えて絡める。
2. マフィン型に海苔と玄米を50gずつしきいれ、200度で15分焼く。⠀
3. (2)に《具材》をそれぞれ10gずつのせ、中央にうずらの卵の黄身を乗せる。⠀
4. コチュジャンとゴマを振りかけたら完成！⠀
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