goodcoffeemeのインスタグラム(goodcoffeeme) - 4月30日 09時04分

[訂正しました?‍♂️] 明日10:00より受付開始！
全国のロースターの皆様ぜひご参加を?
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#Repost @japanroaster with @get_repost
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みなさま、お待たせいたしました。
第一回 Japan Roasters Competitionのご案内です。
競技定員　２０ロースター
参加費用　15,000円
日本国内でコーヒーの焙煎事業を営まれている方。
コンペティション出場者全員が審査員としてジャッジを行うため、必ず競技開催日当日、ジャッジとして参加できる方。
そのほかのルールなどに関しては、イベント内容をご覧ください。
[ 特典 ] @japanaeropress.info
競技優勝者には、今年７月から行われるJapan Aeropress Championshipの予選、決勝で使用される競技用のコーヒー豆を162競技者分焙煎していただきます。生豆は今年もNordic Approach @nordicapproach からスポンサー提供される予定です。

応募方法
メールにて応募
受付開始：５月１日火曜日　午前１０時ぴったりに受付開始
応募メールアドレス：kenji@fuglen.no
担当：小島
先着順につき、定員に達し次第、募集は締め切りとなります。
メールをいただき、競技者登録が完了しましたら、こちらからメールでご連絡いたします。
[ 第1回ルール ]

オリジン：中南米で栽培、精製されたコーヒー限定。
品種：ゲイシャ種以外のアラビカ種。
プロセス：Fully Washed（完全水洗式）のみ。ナチュラルやハニー、その他のプロセスは不可。
単一農園でブレンドは不可。
スペシャルロットでも良いが、店頭で一定期間以上通常に販売しているもの。
焙煎した豆を２００グラムバッグに梱包し、５月２４日木曜日、午後５時までに開催場所である、フグレンコーヒーロースターズまでお送りいただきます。
当日の結果発表後、上位５位までの方には簡単な焙煎技術の説明をしていただきます。

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