神崎恵のインスタグラム(megumi_kanzaki) - 4月27日 20時36分

昨晩のパクチー蕎麦。
糖質ゼロ麺の日もあれば、蕎麦の日もあり、中華麺の日もあります。
湯をわかし、だしを入れ(我が家は茅乃舎が多いです)みりんと醤油。そこに牛の薄切りと長ネギスライスを入れ、仕上げに辛味を辛醤で。辛味は、辛醤以外にも一味の日もあれば、豆板醤の日も。
ライムとパクチーたっぷりで🍜
つけ麺風なので、スープは少し濃いめに仕上げて。
#辛醤 は福岡の可愛らしい方々にいただいてから我が家の常備品になってます 生姜焼きや鍋にも美味しい❤️

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