キッコーマン 朝の豆乳習慣キャンペーン公式のインスタグラム(kikkoman_tounyu) - 4月27日 11時01分
\豆乳レシピ紹介/
女子が大好きなアボカドを使った 簡単!電子レンジでチンッ!10分以内にできるスープです☆
豆乳とアボカドでほどよくクリーミーで美味しいですよ!!
●アボカドの豆乳レンジスープ
材料(2人分)
調製豆乳…1カップ
アボカド…大1/2個
ミニトマト…4~6個
固形スープ(チキン)…1/2個
塩…少々
こしょう…少々
作り方
①アボカドは種と皮を除き、耐熱ボウルに入れてフォークでつぶす。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱する。
②、①に豆乳を加えて混ぜ、ラップをせずにレンジで1分~1分30秒加熱する。固形スープをくずしながら加えて混ぜ、塩とこしょうで調味する。
③ 器に盛り、4~6つ割りにしたミニトマトをのせる。
※好みで小ねぎの小口切りやパセリをふってもよい 。
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2018/4/27