佐山万里菜のインスタグラム(sayama.19) - 4月19日 17時19分

?シェフ佐山?
・アマランサス入りヘルシーアスパラリゾット
→生米、コンソメ、カッテージチーズ、アスパラ、ニンニク、オリーブオイル、アマランサス。
・トマトダイーズ
・サラダ
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生米から初リゾットに挑戦✨
これがマジでマジでうまうまーっ?
イタリアンレストランで働いていてた時、シェフたちの作ってる姿覗き見してたけど……リゾットには大量のバター&粉チーズIN！！
めーっちゃ美味いんだけど…あれをヘルシーに作ろうと思ってバターなし、チーズはカッテージチーズに！！
少しはヘルシーになりました✨
【リゾットを上手く作る方法】
・混ぜ混ぜし過ぎない！ →デンプンで粘り気が出てしまいます。。
・少しずつ足していく水は熱湯で！ →水だとお米がベタベタになっちゃいます。。
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アスパラも本当にうまーいっ！！
八百屋のおっちゃんがこのアスパラは美味いぞー買ってけっ?
って言うから買ったら……
本当にうまいっー✨
最高だぜー✨
簡単にリゾット出来ちゃった?
?アスリートのリアルなアスリート飯?
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