はなとものインスタグラム(hanatomo84) - 4月15日 19時48分

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キラリト銀座B1にある、俺のフレンチ東京
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[牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ]
※特大サイズ
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牛肉・フォアグラ・トリュフのソースを組み合わせた
フレンチの至高の一品。
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牛フィレ肉250ｇ・フォアグラ150ｇの
計400ｇの贅沢な特大サイズ！
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フォアグラ・トリュフの世界3大珍味の2つを
惜しげもなく使い、極厚の牛フィレ肉は
絶妙な焼き加減（ミディアムレア）に仕上げ、
香り豊かなソースにはトリュフを使用した至極の逸品！
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[オマール海老丸ごとテルミドール]
※グラタン仕立て
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テルミドールとは、オマール海老に
ベシャメルソースとたっぷりのチーズをかけて
グラタン風に仕上げた料理。
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オマール海老を贅沢に使用した、最高の一品ですよ！
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