Dining月のインスタグラム(dining_tsuki) - 4月11日 16時35分

少し重複しますが、洋月コースの魚料理 旬魚と山菜のカルトッチョです！！
カルトッチョとはイタリア語で紙の包み焼きといいます。包み焼きにすることでふっくらと仕上がり魚介や野菜の旨味が染み出て美味しいです！包んだ紙を開いた瞬間、湯気や香草の香りも楽しめる一品となっております。是非、魚介の旨味が染み出ているお汁までご堪能ください！！
ご予約お待ちしております(^^)
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