ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 4月7日 21時39分

#カフェエルミタージュ の #パスハ 料理レッスンメニュー。
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#サラダフィアルカ は、ベースは #オリヴィエサラダ で、その上にラディッシュで #フィアルカ という花に
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#ミルクと魚のスープ は、タラとジャガイモを煮込んだシンプルで美味しいスープ
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#キエフカツレツ は、鶏むね肉を薄く伸ばして、ハーブバターを包んで衣つけて揚げてます。敷いてるのはりんごのソテー
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切ったところ
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#パスハ は、パスハ(イースター)のためのデザート。カッテージチーズ1キロ使用。
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上から。オレンジピールの花
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切り分けたところ
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ウェルカムドリンクの #グレープソーダ
#ロシア料理 #料理教室

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