koyukkuma 一条工務店のインスタグラム(kumasan_ismart) - 4月4日 22時16分

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ベネッセコーポレーション様より料理本をいただきました！
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賛否両論の笠原将弘さんの、 「僕の和食、思い出の味 伝えたい味。」
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どのお料理も特別な調味料は使わない、シンプルな味付け！
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和食で冒険って全くしないので、とても参考になる一冊でした！
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今回私が作ってみたのは「鮭じゃが」 肉じゃがを魚にするなんて発想が私にはありません(笑)
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作ってると魚より肉派の長男が来て「え？肉じゃがじゃなくて魚？」って残念そうでしたが、いざ食べるとパクパク、好評でした?
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他のお料理もチャレンジしたいと思います！
素敵なお料理本、ありがとうございました！
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