Afternoon Teaのインスタグラム(afternoontea_official) - 3月29日 10時07分

【4月のクラフティレシピご紹介】
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アフタヌーンティー・ティールーム、ベイカリー、ラブアンドテーブル、ティースタンドの各店舗では、4月のカレンダー付きクラフティレシピカードを数量限定で配布中です！イラストはSHOGO SEKINE(@関根正悟)さん。数量‎限定ですので、ぜひお早めにお立ち寄りくださいね。
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4月のクラフティレシピは「#シャルドネダージリンのティーソーダ」。（画像2枚目）
春の日差しが心地良いdaytimeやブランチにぴったりな、軽やかにはじける微炭酸のフルーツアイスティーです。
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アフタヌーンティーの水出しアイスティーで一番人気の「シャルドネダージリン」や、4/12～新発売の「ティーパウダー シャルドネダージリン」で簡単に作ることができますよ。
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シャルドネダージリンのティーソーダ
＜材料（3杯分）＞
紅茶
・シャルドネダージリン（ティーバッグ）……1個（5g）
または
・ティーパウダー シャルドネダージリン……2本
水……300ml
ミント……適宜
炭酸水……300ml
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【A】※事前に合わせておく
白桃（缶詰）……80g（約1.5㎝角）
缶詰のシロップ……小さじ3
ガムシロップ……小さじ3
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＜作り方＞
1.ティーバッグ1個に水300mlを注ぎ、8～10時間冷蔵庫に置いて、濃いめの水出しアイスティーを作る。
ティーパウダーの場合は、水300mlで溶かす。
2.グラスに【A】、ミントを入れ、8分目まで氷を入れ、炭酸水をグラス半分まで注ぎよく混ぜる。
3.（1）を氷に当てながら静かに注ぐ。
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＜GOOD IDEA!＞
★きれいな層を作るには、炭酸水にシロップでしっかり甘みをつけて比重を重くします。甘みが少ないと、全体が混ざりやすくなります。
★アイスティーと炭酸水の比率は１：１で、グラスにあわせて分量を調整してください。
★ミントを潰しながらいただくと、より清涼感が増します。
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Tea For Peace 紅茶でPEACEな1日を！
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