古村勇人のインスタグラム(hayato.furumura) - 3月19日 16時00分

わっぱの蓋を開けると、アツアツの湯気とともにゆらゆらと踊り出す鰹節。日本橋とやま館「富山はま作」にて看板メニュー「富山米わっぱ」を注文。白海老の唐揚げ、鮭、しらす、いくら、シイタケなど盛りだくさんの具材が、富山の湧き水を取り寄せて炊いたコシヒカリの旨味を最大限に引き立てています。お刺身のアラを煮出して、とろろ昆布で仕上げた濃厚な味噌汁は、もはやごちそうと言える一杯。シンプルながらにホッとできるおすすめランチですよ！

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