スピルリナのDICライフテック株式会社のインスタグラム(dic_spirulina) - 3月17日 06時59分

@kanikaniktn さま リポストです?

ステキな郷土食、やしょうまにリナブルーをご活用いただき、ありがとうございます✨✨ #linablue #spirulina #スピルリナ ↓

連投失礼します?‍♀️
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信州の郷土食『やしょうま』
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お釈迦様が亡くなった2月15日に作ります（長野は月遅れで今日になります）
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米粉を熱湯でこねて蒸しあげます
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馬?に似た形状からやしょうまとも
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他にも説は多々…
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以前いちごとウサギ?模様を教わりましたが
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どうしても紫色が作りたくて
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天然色素のリナブルーにピンクピタヤを混ぜました??
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と、リナブルーの青も外せず(*´꒳`*)
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作りたてはそのまま
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堅くなったら餅みたいに焼いたり
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揚げても美味しいです❣️
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ほんのり甘いんですよ( ^ω^ )
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主に北信の文化で、南信ではお釈迦様の誕生日に花をかたどったものを作るそうです?
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伝統は伝えていきたいものですね?
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