DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 3月9日 14時57分
生春巻きの皮をお肉で挟んでミルフィーユ! #中華ミルフィーユ
切り分けると断面が層になっていてきれい♪
レンジで簡単!パーティの一品にも!
■材料(4人分)
・ライスペーパー 5枚
・キャベツ 1/6個
[☆肉だね]
・豚ひき肉 400g
・片栗粉 大さじ2
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ2
・塩 小さじ1/3
・ごま油 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2
■手順
(1)キャベツは千切りにする。
(2)ボウルに☆を入れる。
(3)粘りが出るまでよく混ぜ、肉だねを作る。
(4)耐熱皿にライスペーパー1枚、肉だね、キャベツを各1/4量ライスペーパーに合わせて広げる。残りも繰り返し重ねる。(ライスペーパー:直径22cm)
(5)ふんわりとラップをし600Wのレンジで7分程肉に火が通るまで加熱する。
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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2018/3/9
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