森田麻恵のインスタグラム(morita_mae) - 3月8日 14時42分

中華料理教室で習ったおかずでパパ弁。

牛肉と菜の花のオイスターソース炒めとじゃがいものシャキシャキサラダ。

家では、菜の花をアスパラとスナップえんどうにアレンジ。
炒める前に、下味をつけた牛肉を油通しをすることと、隠し調味料？を揉み込むことで、柔らかくなってますます美味しい！！ 料理はちょっとしたひと手間がほんとに大事なんだと感じます。
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