Atsukoのインスタグラム(sakuracafe001) - 2月28日 08時54分

Today's lunch
2018.02.28
･
･
コーン衣のさつま揚げ
じゃこピーマン
ひじきの煮物
ポテトサラダ
菜の花お浸し
キャロットラペ
紫キャベツラペ
おむすび
(梅、昆布、鰹みそ、鰹節)
･
･
卵を入れるスペースがなかった?
･
･
コーン衣のさつま揚げは、オレンジページに載ってたやつで。
中身は、はんぺんと鶏ひき肉です。
とっても美味しくて、娘は大好物なのでよく作ってとせがまれます。フープロなくても、ビニールにはんぺんとひき肉を入れて混ぜ込んでいくので、簡単にできますよー。
今日は外なので、後でレシピのせますね！
･
レシピ(6個分)
･
⚫たね⚫
はんぺん 1枚 約120g
鶏ひき肉 120g
溶き卵 1/2個分
片栗粉 大さじ2と1/2
砂糖 小さじ1
味噌 小さじ1/2
･
コーン缶(水気をきる) 200g
･
❶はんぺんをビニール袋にいれよくもむ。大きな塊がなくなり、しっとり滑らかになったらok
❷たねの残りの材料も加え、均一に混ぜる。
❸コーンはペーパータオルで汁気を拭き取る。バットにいれ、片栗粉大さじ2と1/2をまぶす。手に水をつけながら、2のたねをら6等分にし、長さ8cmほどの俵型にととのえる。コーンを全体にまぶし、しっかりとはりつく様に押して形をととのえる。
❹フライパンにサラダ油を2～3cmいれ、低温で片面の色が変わるまで3～4分揚げる。上下を返し、更に3分程揚げて取り出し、油をきる。
･
･
#healtybreakfast#nutritious#healthy#healthyfood#foodshare#foodporn#foodpic#photooftheday#pictureoftheday#tasty#instagood#instafood#lunch#お昼#おうちごはん#昼食#たま木工#大館工芸社

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する