鶴あいかのインスタグラム(tsuru_aika) - 2月25日 15時15分

和ハーブのレシピ本【PAN de WA HERB】のお料理作ってみました！豚のブロックを使った甘茶の角煮☆甘茶の和ハーブを使うと、本当に砂糖を使わなくて甘みが感じられました！びっくり！
めちゃくちゃ美味しい！

自宅でご馳走を作れて大満足(´˘`＊)
甘茶を、調味料として使う念願のお料理でした☆

こちらの角煮は弱火でコトコト30分かけるのですが、本当に簡単で！

ステンレス鍋がないので、何度かひっくり返したのですが、調味料が和ハーブなんですよ。。。
お鍋の蓋を開けるたびにお家の中がまるで…日本を通り越してチベットのお寺みたいに(笑）
荘厳な香りが漂ってました。

今までお茶として楽しんでましたけど、蒸すとこんなに香りが充満するんだぁ～！とちょっと感激しました。
なんでしょうか、あの「ヨモギ蒸し風呂」みたいなイメージでw
お家では無くリラックスサロンみたいで癒されました。

お料理で使った和ハーブ出がらしを、お風呂にも使えたらなぁと思いましたが、流石にお醤油やみりんも入っているので断念。でも入浴にも和ハーブ使うと凄くいいだろうなぁと思いました☆

お鍋の大きさや、ご家庭によって火加減が異なるので、全体的に火が通った後は焦がさないように保温にしてもいいかもしれません٩(*´︶`*)۶
砂糖を使用していないので、血糖値も急上昇しないはず。なのに甘みとコクが感じられる美味しい豚肉料理ですよ☆
ダイエット期間中にはとても助かるメニュー☆

ホームパーティーでも自信を持って振る舞える、1品だと思います(´˘`＊)私もまた作ろう♡
皆様もぜひ☆

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