市川歩美のインスタグラム(ayumichocolat) - 2月24日 00時13分

ファブリス・ジロットの「コロール・ドゥ・ブルゴーニュ」です。ブルゴーニュの４つの果実を僅か2ミリのジュレにしてガナッシュで薄くサンドしています。青山にブティックができましたね。来日していたジロットさんに、色々お話を伺いました❤
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