大山恵理乃のインスタグラム(erino_ohyama) - 2月15日 20時06分
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#요리학원 vol.9
#定番家庭料理
#和食
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#しそじゃこ稲荷寿司
#切り干し大根
#茶碗蒸し
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切り干し大根、ダシひとつ入れてません。
椎茸と大根の戻し汁を捨てずに加えると それだけで素晴らしいダシに。
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お稲荷さん、油揚げを反対にして詰めるやり方も。
このほうがご飯を詰めやすくて食感も柔らかいってことで。
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#일식 #유부초밥 #무말랭이 #계란찜
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2018/2/15
