エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 2月15日 19時00分

食卓華やぐ、コロコロ浅漬けピクルス♪
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栄養がギュッと詰まった旬の芽キャベツを、色鮮やかなピクルスにしてみました！
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「 #浅漬けの素 さわやか甘酢 」のほどよい酸味で、箸休めにぴったりの一品に♪赤や黄色のミニトマトも一緒に漬ければ、食卓が一気に華やぎます (*^_^*)
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＜材料 2人分＞
芽キャベツ 8個
ミニトマト 8個
エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢 150ml
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＜作り方＞
【1】ミニトマトはヘタを取り、爪楊枝で皮目を数か所さします。
【2】芽キャベツは2～3分塩ゆでし、粗熱を取ります。
【3】【1】と【2】をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で30分漬けます。
【4】汁気をきって、器に盛り、できあがりです。
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