大丸神戸店のモノとコトのインスタグラム(daimarukobe) - 2月8日 09時43分
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9階ショコラプロムナード〈KOBE「匠」〉
神戸マイスターの称号を持つ2人の巨匠
和×洋の技を食べ比べ
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りんごの酸味とシナモンの風味が調和する一品は、神戸洋菓子マイスター 高杉良和氏のマイスター カネル・ポム
神戸和菓子マイスター井上正蔵氏の手腕が光るのは、チョコレートを使用した和洋折衷のマイスター ショコラ羊羹です
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2018/2/8
