那須愛里のインスタグラム(aaairixoxo) - 1月26日 23時17分
〝帝国ホテル〟
CacaoChocolat?
#カカオショコラ
市川幸雄さんが、
機械をつかわずにすべて手で作っているショコラ?♡
今年はどんなのが出るかなぁー？
って毎回毎回サロンデュショコラのオフィシャルブックを開くのが楽しみなんです!!???✨
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このカカオポッド
まるで本物!!インパクト大！
フォトジェニック！
｢インスタジェニック｣
カカオポッドの形がかわいいですよね?またこれすごいのが、まるごとチョコなのはもちろん。
割ると…中からまるごと1粒キャラメリゼしたカカオ豆が4粒も出てくるんです♡キャー！！！?✨????こうゆう発想素敵ですよね！香ばしくてカカオ豆はコーヒーの様な風味もしていて歯ごたえよく、カリカリ！！大人な味！説明書きにも書いてあるけど、赤ワインのような大人な香り??
後味もコーヒーのようなワインのようなふかーい感じ。。。
カカオポッドどう割るの？って、思われますよね？??割れ目に沿ってナイフを入れるとキレイにスーッと2つにパカッとなりますよ??✨
市川シェフ直伝です??
あ、あと
約8,000円の巨大なカカオショコラもありますよ?
☞スワイプしてムービーもみてね☞
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2018/1/26
