村上萌のインスタグラム(moemurakami_) - 1月26日 22時32分

レタスの名産地、長野県川上村。
人口4000人ほどの、この小さな村に住む農家のお嫁さんたちに出会って早3年。 #DiscoverKawakami 編集部と称し、NEXTWEEKENDと一緒に村の良いところを沢山切り取ってきました。今年はLocal Tableと題し、川上の材料を使って大切な家族をもてなすディナーテーブルを作り上げることに。

本番の来月に向けて、今日は作戦会議。NEXTWEEKEND HOUSEに皆が遠路はるばる来てくれてデモンストレーションをしました。

川上の材料を元にフードを監修してくれたのは、高山都( @高山都 )ちゃん。みやちゃんの作る、旬で鮮やかで美しい料理が大好きで、今日も本当に素晴らしいテーブルが完成しました。
無理難題に最高の形で応えてくれたみやちゃん、心からありがとう。

その他にもアイデンティティであるレタスを活かしたお花や、グリーンのおやつ、全てが揃って川上村らしいテーブルになりました。

本番が楽しみ…！
川上村の皆さん、気をつけて帰ってね?

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