USAライス連合会のインスタグラム(usa_rice_jp) - 1月26日 14時21分

? 「KALE GUMBO ケールガンボ」
茅ヶ崎のお洒落なアメリカンダイナー「BY THE WAY」のカルローズを使ったガンボメニューです！本場よりルーをのばすフォン（ダシ汁）を濃厚にして仕上げたガンボは一度食べたらやみつきになるという逸品。オーナーが好きだというニューオリンズのレストランのガンボを再現して #ケール も入っています。
赤エビやソーセージ、赤ワインを入れて煮込み、オクラ、ケール、ケイジャンスパイスを入れた絶品ガンボです！
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■「AMERICANDINER BY THE WAY」
神奈川県茅ヶ崎市松が丘2-10-22
1,400円（税込）

#ガンボwithカルローズ フェア開催中→http://www.usarice-jp.com/gumbo/

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